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家常宫保鸡丁的做法,晚饭的做法

2019-11-23 14:56栏目:美食新闻
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晚饭做法简单是乳母食谱的常见菜,不一定要看晚饭视频才能学会,但怎么做晚饭最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道晚饭吧。

图片 1

晚饭的食材和调料:

1张图片

鸡胸 半边 彩椒 各半只 灯笼椒 半只 盐 料酒 生粉

“宫保鸡丁~很爱吃,但我又接受不了辣味,今在家做了一回改版的宫保鸡丁……一样好吃,吃不了辣的朋友们可以自己动手试试哟!”

教您晚饭的家常做法,如何做晚饭才好吃

食材明细

一、 鸡胸切块

主料

二、 用生粉、料酒、盐腌上,十分钟

  • 鸡胸肉半斤左右
  • 花生米50g
  • 青瓜1根
  • 甜彩椒1个

三、 有鸡蛋可以加一个鸡蛋清

辅料

四、 热油锅,下鸡胸炒至变软

  • 料酒2匙
  • 适量
  • 酱油2匙
  • 适量
  • 生粉1匙

图片 2

五、 倒进彩椒和青椒一起炒

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

六、 加盐调味上盘

家常宫保鸡丁的做法步骤

  • 图片 31将材料洗浄准备好,鸡胸肉切丁
  • 图片 42将鸡胸肉放料酒,盐,生粉,酱油搅拌,腌制五分钟,备用
  • 图片 53分别将青瓜,彩椒切丁。因这次做的是二人的份量,所以青瓜和彩椒,我只用了一半。可根据个人喜好增减
  • 图片 64锅内倒少量油,先酱花生炒一下。用中火炒,还要不断的翻炒,炒至花生微微变金黄色,盛出放凉备用
  • 图片 75锅内倒入适量油,将鸡肉放入,翻炒至变色
  • 图片 86放入彩椒丁翻炒一分钟
  • 图片 97放入青瓜丁
  • 图片 108炒好关火,将花生倒入拌一拌,装盘

小窍门炒好的花生一定要关火后,装盘前放入。这样花生吃起来才会脆

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