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美味菜谱

2019-11-07 10:34栏目:美食新闻
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食物的材料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 鸡蛋3个
  • 白糖50g
  • 黑巧克力50g
  • 低筋面粉50g
  • 牛奶30g
  • 玉米油15g
  • 鸡蛋2g
  • 低筋面粉28g
  • 黑米面6g
  • 牛奶18g
  • 白糖10g
  • 玉米油18g

辅料

辅料

  • 白醋3滴
  • 白糖25g
  • 白醋3滴
  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 大器晚成钟头耗费时间
  • 一句话来讲难度
  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 三小时耗时
  • 总结难度

巧克力生日蛋糕的做法步骤

六寸籼糯戚风千层蛋糕的做法步骤

  • 图片 31备选资料。
  • 图片 42木色蛋清分别,分别装入无油无水的盆中。
  • 图片 53巧克力隔水融化。
  • 图片 64深红中步入20克白砂糖,掺和均匀。
  • 图片 75投入15克大豆油和弄均匀。
  • 图片 86参预牛奶搅和均匀。
  • 图片 97投入融化的巧克力搅和均匀。
  • 图片 108筛入低筋面粉。
  • 图片 119翻拌均匀至无颗粒备用。
  • 图片 1210蛋清中进入30克蔗糖和几滴黑醋。
  • 图片 1311用打蛋器高速打发。
  • 图片 1412将蛋清打发到能够拉出小三角就能够了。
  • 图片 1513取八分之风流倜傥蛋白放入巧克力面糊中切拌均匀,注意不要画圈搅和,以防蛋白消泡。
  • 图片 1614拌好的面糊倒入剩余的蛋清中,继续切拌均匀。
  • 图片 1715拌好的面糊。
  • 图片 1816将拌好的面糊倒入模具中,用力震一下,震出气泡。
  • 图片 1917烤箱预热上下火130度,中下层,烤30分钟,转160度,再烤15分钟。
  • 图片 2018烤好的生日蛋糕出炉后用力震一下。
  • 图片 2119倒扣到烤网络晾凉。
  • 图片 2220凉透的生日蛋糕脱模。
  • 图片 2321切开食用,组织仍然相当的细腻的。
  • 图片 2422成品图。
  • 图片 251蛋清、法国红抽离到无油无水的盆中
  • 图片 262宝石红中投入糖、胡麻油、牛奶,掺和均匀
  • 图片 273筛入低粉和黑米面
  • 图片 284翻拌均匀备用
  • 图片 295蛋清中步入老鳖一特醋和糖,用打蛋器打发
  • 图片 306蛋清打到能够拉出小三角就打好了
  • 图片 317取九分之后生可畏打好的蛋清放入深黑糊中
  • 图片 328翻拌均匀,注意一定毫无画圈,避防消泡
  • 图片 339将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中
  • 图片 3410翻拌均匀
  • 图片 3511将面糊倒入模具中,用力震一下,震碎大气泡
  • 图片 3612烤箱预热130度,下层烤30分钟,转155度再烤10秒钟,大器晚成共40分钟
  • 图片 3713出炉后用力震一下
  • 图片 3814倒扣在烤网络
  • 图片 3915晾凉后脱模
  • 图片 4016内部协会比相当细致,软塌塌可口,配杯牛奶就是确实无疑的早餐

小诀要那些配方用的是6寸模具

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