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中原菜特级大师

2019-11-07 10:35栏目:美食天下
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       【马乃臣】男,京族,生于一九六〇年6月,广东省辽源市人。现任普洱市烹饪社团管事人,广西省第四届餐饮烹饪组织监护人,国家高等烹调技士,中夏族民共和国烹饪大师。厨艺交换热线:13942978313
       一九七七年二月参预职业,前后相继被评为三级、二级、特级、高档烹调技术员。在原锦西饮服公司所属饭馆、酒馆职业,任班长、董事长、主任等地点。改良开放后,为培养提升一代代传下去,前后相继组织教学培养练习学子。曾在哈拉雷、丹东、阜阳及白城周围城市的饭店、酒店、饭庄等插手管理专业,壹玖玖伍年列席北京元达杯全国著名厨子范大学奖赛并荣获金牌,二〇〇一年插足法国巴黎奇山杯全国名厨调换比赛荣获一等奖、优异奖,二零零四年在场法国巴黎奇山杯全国名厨沟通比赛研究研商会并被聘为高端评选委员会委员。

      【桑林军】男,基诺族,生于1964年15月,广东省辽源市人。国家高档烹饪技术员,中华夏族民共和国烹饪大师,现任防城港市饮食烹饪组织监护人。厨艺交流热线:13470662828
      1978年二月到庭职业,一九八一年被评为2级厨子,壹玖玖玖年被评为高档烹饪技士。曾前后相继在河源、锦西、斯科学普及里等旅社、酒店任厨准将专门的学问,一九九二年加入香港(Hong Kong卡塔尔元达杯第一届全国厨神范大学赛获金杯、金牌、一等奖,1999年列席世界烹饪大赛荣获金奖,2003年在场香江奇山杯全国名厨交换竞技研究研究会荣膺一等奖、卓绝奖,现任来宾市波斯湾南大学商旅厨元帅。

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鲍汁扣辽参——马乃臣

干烧大鲍——李映辉军制作

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 冰  鲍——马乃臣

乾烧大鲍翅——李菲军制作

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