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美味家常下饭菜给你好胃口,美食食谱

2019-11-07 10:36栏目:关于美食
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1、甜椒酿肉

1张图片

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食物的原料明细

食材:肉馅、青椒、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、味精、生粉

主料

做法:

  • 鸡蛋三个
  • 韭苔适量

1.将肉馅用鸡蛋,葱,姜,花雕,老抽,糖,盐,鸡精,生粉顺方向和弄

辅料

2.将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内

  • 青椒适量
  • 红干椒适量
  • 适量
  • 适量

3.锅中放油,将大椒入油锅略煎,放生抽、盐、糖、水烧沸

配料

4.转中型Mini火焖烧8分钟出锅就能够上桌

  • 适量

2、酸甜脊椎骨

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  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 万分钟耗费时间
  • 简易难度

食物材料:小肋骨、蛋白、王瓜、红、杭椒、罐头黄梨粒、蕃茄酱、独蒜、葱片、糖、醋、盐、利口酒、味之素

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

做法:

  • 图片 41韭苔,甜椒洗净备用
  • 图片 52韭苔切段,葱姜红干椒切碎,鸡蛋搅匀
  • 图片 63油热,倒入鸡蛋,炒至蓬松小块
  • 图片 74放葱姜炸香
  • 图片 85放入韭苔生煎两分钟
  • 图片 96归入彩椒,放盐,生煎
  • 图片 107出锅了

1.将小脊椎骨切中块,放糖、盐、味素、蛋白与生粉腌半小时

小秘籍1.韭苔不要炒太久,有一些清脆

2.青瓜、红黄椒切片,大蒜和葱切好

2.炒鸡蛋并不是放味之素,调味精之类的,放点盐就行

3.大销路广油锅,下肋骨转中火炸差不离五分钟捞起,放凉后切小块

4.转油锅为温火,油热回炸排骨成紫水晶色捞出备用

5.起油锅炒出香味胡蒜,放黄瓜、红黄椒块微炒片刻

6.再加凤梨快炒,放酸甜汁炒匀

7.将炸排骨回锅,用温火快炒,下特其拉酒滚莲子鱼,两分钟收汁

8.再放黄金时代匙明油快炒,出菜上碟摆盘就能够

3、七星椒剁椒黑木耳炒蛋

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食材:木耳、糖、盐、油、剁椒、蛋、葱花

做法:

1.木耳用热水充份泡发,剁碎

2.蛋加一丢丢糖、适合的量盐充足打匀

3.锅热油,下木耳碎、剁辣子炒香

4.倒入蛋液,转中型Mini火将蛋煎至主旨成熟

5.蛋铲子将蛋划成小块,再转温火生煎一会

6.结尾撒葱段拌匀就能够出锅

4、大椒肉丝

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食物材料:甜椒2个、猪里脊肉300克、姜、蒜、干矿物质5g、老抽10g、生抽5g、花雕5g、盐、糖、水类脂

做法:

1.将青椒去芯切块,姜蒜切末

2.里脊肉顺纹理切成片归入碗内,加调味剂盐渍(加老抽、黄酒、老抽、糖,用手抓匀

3.炒锅里加一丢丢油,油热后下大椒丝爆炒到微软时盛出

4.重复烧热锅,倒入少许油,油热后下姜、蒜蓉辣酱爆

5.倒入肉丝快捷炒散,肉丝炒到约八早熟时,下炒过的黄椒丝同炒匀就可以

5、蒜毫炒鸡蛋

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食材:蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精

做法:

1.将蒜毫洗净,切段儿备用,鸡蛋打入碗内,加一些些精盐搅匀

2.平底锅放适量油,中型Mini火加热,热放入蒜毫爆炒

3.放老少咸宜盐继续生煎入味,把蛋液倒在蒜苗上

4.转动锅,使蛋液搅匀充满缝隙

5.蛋液基本凝固时,乾煎均匀,放入适合的量味素

6.最调入盐与糖炒匀后,淋入水维生素勾薄芡就可以

6、蚂蚁上树

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食物材料:粉条1把、猪肉150克、青椒1个、老葱、姜、蒜、花椒约20粒、水或毛汤半碗、蒜茸辣酱1勺、老抽、果糖、调味素

做法:

1.猪肉剁成末、葱姜蒜切末,大椒切小丁

2.粉条洗净后用热水泡软用剪刀剪成短一点的段,捞出、控干水分

3.锅中翻腾油烧热,放入花椒粒炒香,收取花椒不要

4.放入郫县蒜蓉辣酱炒香,归入葱姜香辣酱爆炒片刻

5.放入肉馅炒散、炒变色,兑半碗水

6.放入泡好的奶粉、小量糖、味素和生抽,要不停的混煮

7.末段放青椒丁炒断生后就能够出锅装盘

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