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美食食谱

2019-11-07 10:36栏目:关于美食
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食物的原料明细

“极其轻松的黄金年代道菜,很下饭,活血不油腻!
常在外场吃,近日吃什么都没食欲,筹算亲自下厨改良下食欲。无独有偶赶过卖西瓜的附带卖自个儿种的紫茄,就买了多少个,这种原生态付加物来看就想买点。又买了1毛子任的黄椒。屋里又有番茄,就足以早先了”

主料

食物材料明细

  • 茄子500g
  • 青椒3个

主料

辅料

  • 茄子1个
  • 西红柿1个
  • 青椒3个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

辅料

  • 适量
  • 香醋适量
  • 生粉适量
  • 老抽适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 简短难度

油焖白茄的做法步骤

  • 鱼香口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 不解难度
  • 图片 31矮瓜洗净后切成滚刀状,菜椒用手撕成小块
  • 图片 42锅中热油,翻炒落苏
  • 图片 53加点糖
  • 图片 64加点水
  • 图片 75等落苏煮软了就能够调味出锅

烧香吊菜子的做法步骤

  • 图片 81这么大的吊菜子偏巧一盘!
  • 图片 92怎么切,你做主,未有蒜了,住九楼懒得买了,姜也这么多了。
  • 图片 103白茄照旧守旧都以滚刀块,放风流洒脱勺油,中火混烧六分钟,块儿大就久一点。最后放点盐,出锅。锅内不要留油,因为你都没放多少嘛
  • 图片 114因为你刚才没留油,今后又是风华正茂勺油,姜蒜炒出香味,未有蒜被发觉了哟!*^_^*青椒跟洋茄联合实行放进去翻两下,放黄豆酱。
  • 图片 125放入刚才休憩的吊菜子,在加点水焖一下,然后用迅雷不比掩耳之速——拿个碗,生机勃勃勺糖,生龙活虎勺醋,生粉,老抽适合的量,生抽也行,两滴芝麻油,加水打匀。倒入锅内,清炒参预适当的数量的盐,收汁出锅。(糖和醋同等量生粉少多点卡塔尔
  • 图片 136开饭了!^O^/(全程加做米饭用时三十七分钟卡塔 尔(英语:State of Qatar)

小法门糖,洋茄,醋那三样是那道菜的主角,西红柿有防腐的功用,在使得保险菜的品性的情况下还是能进步口感!茶豆,马铃薯都足以用它来提味。最佳用香醋未有就用老鳖一特醋代替,再没有就用老醋老醋也从未您就无须做了嘛-_-#
2.全程用中火

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