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美食食谱

2019-11-03 19:53栏目:关于美食
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“江西抓饭蛋氨酸丰富,色香味美,制作简便,相符各个人群食用。”

“抓饭最早原形是用手的名无名鼠辈指中指食指和大拇指扣成一个小勺的形象抓着吃,起名称叫做“手抓饭”手抓饭很各个诸如:自然的干肉抓饭、马肠子抓饭、烤羖肉抓饭。今日自个儿教我们最幼功的羊肉抓饭。步骤省略:1.泡米。2.切肉 3.切红萝卜 4.过油乾煎5.倒入米浇上热水等20多分钟出锅(进程里不放任何佐料,抓饭熟了后关火再放入盐+味素小量就能够食用!”

食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 自然的干羊肉1kg
  • 大米适量
  • 胡萝卜适量
  • 羊肉适量
  • 洋葱半个
  • 胡萝卜适量

辅料

辅料

  • 洋葱1个
  • 适量
  • 味精适量

配料

  • 食盐适量
  • 原味口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 管见所及难度

西藏牛肉手抓饭的做法步骤

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗费时间
  • 简易难度
  • 图片 31超前3个钟头用沸水泡米,米泡的光阴长一些会越来越赏心悦目味,更易于熟况兼口感很好。
  • 图片 42把牛肉切成片。牛肉的用量多少依据个人口味来定
  • 图片 53红萝卜切片。红萝卜用量多少依据个人口味来定
  • 图片 64半个球葱切条。
  • 图片 75右侧烧壶热水,右侧炒锅烧热 。
  • 图片 86炒锅烧热后倒入油,油要比日常炒菜多一些。
  • 图片 97油烧热后倒入羖肉块清炒。
  • 图片 108炒成7.8早熟就能够先盛在碗中。
  • 图片 119再将胡萝卜倒入炒锅翻炒。
  • 图片 1210红萝卜炒软后倒入以前的牛肉,再归入切好的番葱片继续滑炒几下。
  • 图片 1311倒入泡好的米。
  • 图片 1412用铲子把米铺平。
  • 图片 1513倒入沸水。
  • 图片 1614水适逢其会没过米就可以,喜好吃软一点的可以多放点水。然后盖上盖子焖煮20分钟左右,关火放入盐和味之素拌匀。
  • 图片 1715香香的有滋养的抓饭就做好了,抓饭油腻配上小菜一齐吃会更加好啊。(在最终生龙活虎道工序的时候也足以放上草龙珠也许苹果片一齐焖煮,抓饭里会有果香味儿並且口感清甜。

广东抓饭的做法步骤

  • 图片 181基于吃饭人数洗好籼米,用水泡30分钟。
  • 图片 192红萝卜切块。个人喜欢吃,就多放了些。
  • 图片 203热锅加清油,放入自然的干肉切成条(也得以用异样羊肉或排骨卡塔 尔(英语:State of Qatar),多炒一会,把肉炒透。
  • 图片 214放入球葱稍炒,放入胡萝卜,炒至红萝卜熟透,加适当的数量的盐。盛出来倒入电锅中,把泡好的香米也倒入,加水。水和料齐平或略少一些,通电蒸熟就可以。
  • 图片 225出锅了。吃的时候就上点榨菜,味道特别科学。
  • 图片 236.

小诀窍水的量一定不要超越料,不然就太软了。

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