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读图丨Q弹软糯小芋圆,美食菜谱

2019-10-03 17:59栏目:关于美食
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食物的材料清单

大爱周末,更爱美味。

芋艿 适量 紫薯 适量
红薯 适量 木薯粉 适量

零战败率的Q弹软糯小芋圆,温暖星期六小时光。一齐入手吧~~

烹调步骤

材料:

图片 1

毛芋头、白薯(紫薯、胡萝卜亦可)

步骤1

木薯粉、白糖

将白薯、紫薯,芋头蒸熟,一旁的是木薯粉,天猫上有个别卖,很有益滴

红薯&芋艿

图片 2

步骤:

步骤2

1、玉枕薯、毛芋头洗净后煮或蒸熟。

将毛芋头、红苕、紫薯分别碾碎揉入木薯粉,阿鹅、紫薯在揉的历程中参预些许饮用水,合成面团,不要太硬,到场木薯粉越来越多,Q感更足,然则不宜太多,不然后面揉成小面团的时候相比不易于粘合在同步

去皮的熟金薯

图片 3

去皮的熟青芋

步骤3

2、红山药、芋头去皮碾碎,趁热参预木薯粉,喜甜的多加白砂糖,揉成光滑面团。想要Q一点就多揉揉。

独家将三种面团揉成小面团,下锅时便于熟,那三种颜色会很美丽貌

有一部分微粒,不影响口感

图片 4

芋艿粘,易成团

步骤4

3、面团揉搓成条,然后切成剂子。撒些类脂防结合。吃不完的能够冻在三门电冰箱里,就成速冻芋圆咯。(如用紫薯,提议最终做,怕染色。如用红萝卜,不易成团,但口感超Q)

将水烧开,下锅肆分钟左右,芋圆漂浮在水面时它就好啊,盛出过两至二回凉热水,有冰水那更加好,那是足以追加它的Q感的要紧一步噢,过完水后,你随本身的口味参加旺仔、可能椰汁等,味道不错哦。

红薯哟

芋艿哟

好大学一年级盘

4、锅中国水力电力对国集团沸后归入芋圆,煮至漂浮就可以。

5、捞出过凉水,口感更Q弹。

6、参预牛奶、石饴、椰浆等,开吃啊~~(小编那碗早就入胃,暖暖的,松软的,oh还要再来一碗)

附一张下17日做的红萝卜,简直不用太Q~~

(丰裕揉过的剂子煮好从前面角会变透明,口感超Q。夫君说吃上去像胶/塑料,哈哈)

红萝卜芋圆

Happy weekend, everyone~

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