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香辣羝肉面包车型大巴做法,鲜香味美的孜然牙

2019-10-01 11:33栏目:关于美食
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食物材料清单

世家好,小编是爱下厨的马丽(Ma Li),小编后日给大家大饱眼福的是孜然牙签羖肉,经过炸至的羖肉焦香鱼嚼劲,表面裹上满满的黄椒粉和孜然粉,那样的孜然牙签羝肉怕是麻烦抗拒吧。

牛肉块 500g 面条 适量
大葱 适量
干辣椒 3-4个 大蒜
料酒 适量 老抽 适量
椒盐 适量 白糖

用料:牛肉,油,牙签,黑胡椒粉,杭椒粉,生粉,老抽,生抽,盐,花雕,蒜,姜。

烹调步骤

步骤1:姜切成丝,蒜切小瓣。

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步骤1

步骤2:牛肉洗净,擦干表面水分,切成条。

牛肉冷水浸润20分钟,涝出切成方块大小,加入老抽、花雕、盐、椒盐、糖、鸡精

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步骤3:将切好的牛肉放入容器中,归入黄酒,老抽,盐,黑浮椒粉,姜片,生抽,用手抓

步骤2

匀,腌制30分钟。

翻翻油八分之四热,到场切碎的葱,姜片,蒜片,杭椒段煸香

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步骤4:将熏制好的牛肉用牙签穿好。

步骤3

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到场羝肉混烧至枣鹅黄

手续5:起锅倒入油,油烧的外界稍微冒烟,将肉归入炸。

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步骤4

步骤6:炸至牛肉表面微焦,捞出沥油。

加盟水莫过羖肉,煮开后参预生抽,漂去油沫

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手续7:锅中留油,归入蒜,炒出幽香。

步骤5

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参预电锅内菜单设计为羊肉,焖熟。

手续8:放入炸好的牛肉,参预玉椒粉,乾煎均匀,关火。

步骤6

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将面条煮烂,加入牛肉块,罗宋汤就可以

步骤9:撒上孜然粉,盛出装盘,孜然必须求关火今后在放才有味。孜然牙签羊肉就办好了。

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