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美食菜谱

2019-09-26 18:45栏目:关于美食
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食物材料清单

食物的材料清单

青虾 200克 鹅肝酱 半盒
盐 1克 味精 1克
糖 1克 料酒 2克
生粉 2克 吉士粉 1克
玉米油 300克
鲜虾 250g 花生米 适量
红圆椒 一个
黑胡椒碎 料酒
生姜 五香粉
干红辣椒

烹制步骤

烹调步骤

步骤1

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红虾开背,去虾的肠道,用黄酒腌1分钟

步骤1

步骤2

虾洗干净挑去虾的消化道,加烹饪用酒黄姜和一小点热拌制一会

拍生粉,吉士粉,下入5成热油锅中炸至酥脆,捞出控油

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步骤3

步骤2

锅中下入鹅肝酱,玉葱粒,红绿椒粒,炒制,依次放入炸好的虾,盐,调味精,糖,翻匀即可小贴士

巴椒切成圈,撒一丢丢盐

虾不要炸的太过

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步骤3

锅里放多或多或少的油,放入四分之二的巴椒圈炸至变软盛出备用

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步骤4

虾自然的干,放入锅中炸至表皮变脆盛出

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步骤5

花生米炒熟(作者选的是理当如此就熟的酒鬼花生)

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步骤6

锅里多余油倒掉,只留一点油,归入蒜瓣葱白干花椒炒出幽香

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步骤7

下入花生米

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步骤8

下入虾和炸好的巴椒圈混煮两下

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步骤9

归入黑胡椒碎,五香粉,适合的数量盐,炒匀

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步骤10

出锅前加入另八分之四特别的巴椒和切碎的葱

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步骤11

出锅

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