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美食食谱,十种鸡蛋饼

2019-11-07 10:34栏目:菜谱大全
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切碎的葱鸡蛋饼

3张图片

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“土豆,我的爱!
怎么吃都不腻!”

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食物的材料明细

鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

主料

①小勺凉薯粉加水调成糊,打入多个鸡蛋,放入切碎的葱,最终加适合的数量盐和调调味精调味搅动均匀;

  • 土豆3只
  • 胡萝卜1只

②锅里放点油,倒入适当的数量的蛋糊铺开成饼,双面都煎好后就能够。

辅料

马铃薯鸡蛋饼

  • 面粉半碗
  • 鸡蛋2颗
  • 椰奶半杯
  • 食盐1勺
  • 花生油适量

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土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

  • 荒疏口味
  • 煎工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 总结难度

①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少许的水拌匀,加一点盐和黑玉椒碎调味;

马铃薯红萝卜煎饼的做法步骤

②平底锅倒入少些油加热,归入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面深黑后抽出。

  • 图片 51地蛋红萝卜洗干净去皮,用擦丝器最中号的口擦丝。
  • 图片 62放进面粉,盐花,打入鸡蛋,参与椰奶,全部搅和均匀。
  • 图片 73方可起来煎啦。开到最温火,平底锅放进一点油,转动一下锅,让全数锅底粘上油,参预大器晚成勺马铃薯红萝卜混合物,赶快摊平,煎熟一面,翻面再煎。摊得薄熟的快。
  • 图片 84煎好了,出锅,可以整片拿着吃,也能够卷起来切丝。看个人喜欢。
  • 图片 95那样看起来更宏伟上。是不?哈哈。
  • 图片 106再来一张。

红萝卜鸡蛋饼

小法门我用的红萝卜和洋萌红山药都以中号的,所以面粉小半碗的量正好。加椰奶的量最好边搅动边参加,防止太稀了。

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胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

①红萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入红萝卜丝,文火清炒一分钟后舀出;鸡蛋打垮成蛋液,下入面粉,拌弄成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱段,参与适合的数量的盐,再次掺和均匀;

②平底锅内归入适合的量的油,用调羹将下不为例面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面天蓝中间熟透就可以出锅。

鸡蛋卷饼

面粉半碗、鸡蛋2个、糖类、白芝麻、油、盐4克。

①面粉、水、生物素、盐、适当的数量油混合,掺和均匀;

②平底锅倒一点点油,然倒入面糊,用调羹摊成凉皮,将鸡蛋液覆盖在表皮上,依赖汤匙将蛋液铺均匀;

③撒葱段、芝麻和肉松,待蛋液将要凝固的时候将饼卷起,卷起后大火再煎一下,待蛋卷上色成黄色就可以切成片装盘。

鸡蛋豆渣饼

豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

①豆渣、面粉、鸡蛋、山韭葱混合,参与凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

②平锅入油一小点倒入部分面糊摊平,煎至两面金红就可以。

洋茄鸡蛋饼

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鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

①鸡蛋打入碗中击败;番茄热水烫一下,去皮,切成小丁;麻油菜籽洗净切成末;

②鸡蛋、面粉、麻油菜籽、西红柿全体放入碗中,搅和均匀;

③将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄就能够。

唐瓜鸡蛋饼

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面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。

①鸡蛋打入进面粉里;唐瓜切条;加一丢丢水将持有资料混合搅和均匀,加一些些食盐调味;

②平底锅烧热后刷小量山茶油,取适当的量黄瓜冷面糊糊倒入锅内,两面都煎至白银后出锅就能够;

③找叁个圆形盖子,将饼按压成小小的圈子。

香芹叶鸡蛋饼

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芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。

①水芹叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进四个鸡蛋,加盐、披垒粉、生龙活虎袋牛奶、适合的量面粉搅动成稀面糊;

②平底锅里放一些些油,舀风姿罗曼蒂克勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面水泥灰即可;

③用饼干模具切出各样形状就可以上桌更受男女接待。

冬菇鸡蛋饼

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面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。

①花菇洗净切碎;青葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适合的数量面粉放入个中,倒入适当的数量的水搅和均匀;

②把切好的冬菇碎,黄葱和虾皮一同归入碗中加少些盐,搅动均匀;

③平底锅倒入少许油,两面煎至粉青就能够出锅。

鸡蛋灌饼

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面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。

①取少量面粉,加清水,用竹筷搅和成大的颗粒状,再和成面团;

②鸡蛋打垮,切点丰本末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用;

③把和好的面团分成4个面剂,先取八个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在表皮上,再盖上另一张凉粉,用手捏紧饼的边缘,再切掉多余的后生可畏对,三个饼坯就加强了。凉粉要擀得薄一点,蛋液要尽恐怕倒的均匀些;

④平底锅倒入黄金年代层薄油,烧热后纳入饼坯,煎到两面都形成钴豆绿就足以了,抽出切成块就可以。

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