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滋补羊肉汤的做法,羊肉烧鱼子的做法

2019-10-03 22:09栏目:巴黎人注册
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食材清单

熟羊肉1斤,鲜鱼子1斤,姜5片,盐适量,油适量,葱适量,酱油适量,鸡精适量,青大蒜5根,香料(桂皮,八角,香叶,花椒)适量,豆瓣酱适量,料酒适量,干红辣椒4个,

羊肉或羊排骨 1斤多
老姜 大葱
萝卜 白菜

羊肉烧鱼子的做法步骤:

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步骤1:熟羊肉切片。

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步骤2:鲜鱼子洗净,放适量的盐和料酒腌制一会。

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步骤3:青大蒜、葱、生姜,干红辣椒切好。

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步骤4:锅里倒入适量的油,中火油温上来,放入配料翻炒。

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步骤5:配料炒香,倒入羊肉,加料酒、酱油、豆瓣酱翻炒均匀。

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步骤6:倒入适量的水,大火煮开。

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步骤7:放入鱼子,鱼子煮熟,调味。

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步骤8:出锅前,青大蒜放入锅中,煮一分钟,即可出锅。

烹饪步骤

步骤1

羊肉洗净

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步骤2

锅里面放少许油 油热后放姜片、花椒,倒如羊肉翻炒,同时倒入料酒 翻炒,再放入盐翻炒到有点羊肉香,加入开水、大枣两个、大葱一根、当归适量盖好闷煮十多分钟,改小火倒入鲜牛奶适量、枸杞。

图片 10

步骤3

美味的滋补羊肉汤再配上这个清香鲜辣的碟子简直绝配.........

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