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美味菜谱,口菇麻油菜籽的做法

2019-09-26 18:45栏目:巴黎人注册
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食物原料清单

图片 1

油菜 口菇 虾皮
老抽

1张图片

烹饪步骤

“清淡,爽脆小菜”

步骤1

食物原料明细

油预热,参与虾皮,别等虾皮变黑就把口菇放入

主料

图片 2

  • 油菜五颗
  • 虾皮半小碗

步骤2

辅料

炒一下差不离就放油菜~干炒~待麻油菜籽有个别塌了,到一些生抽,不放盐~继续混烧,出锅

  • 三瓣
  • 酱油一小勺
  • 一小勺
  • 鸡精半小勺
  • 疏落口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 差不离难度

虾皮炒小麻油菜籽的做法步骤

  • 1放小量油,将虾米炒出香味,然后盛出来备用
  • 2锅中倒油,等油异常闷热的时候,马上将麻油菜籽放进,那样能够保障麻油菜籽的栗褐,混煮几下,放入蒜蓉辣酱,炒出蒜香,放盐调味精生抽调色调味,不爱好吃老抽的也足以不放,干炒几下关火
  • 3摆盘,将麻油菜籽用象牙筷一根根夹出来,菜根朝外菜叶朝内如图片,沿着盘子边缘摆放一圈,然后把剩余的菜放在中间,然后把虾皮放在中间,再把汤菜浇上,哦了完美的虾皮炒小油麻菜籽就水到渠成了

小诀要1.油麻菜籽不要整颗炒,要一片一片的,必需慢火爆油,呲啦一声就熟了,否则炒出来不绿。
2.盐少放因为虾皮本人就有咸味
3.手续忘写了,把蒜切碎

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